寓意好的创意菜

分类:含义网浏览量:1783发布于:2021-07-24 18:05:10

寓意好的创意菜

招财进宝(葱油鲜***) 吉星高照(白灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头) 吉庆满堂 饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时

《青龙卧雪》,就是一盘白糖上面放根黄瓜. 红嘴绿鹦哥————烧菠菜 两只黄鹂鸣翠柳, 一行白鹭上青天; 窗含西岭千秋雪, 门泊东吴万里船. 杜甫的诗到了有创意的老板那里,也就成了菜名 两只黄鹂鸣翠柳,就是两个鸡蛋黄下铺几根韮菜. 一行白鹭上青天;就是在一碗白开水中溜一条蛋清线. 窗含西岭千秋雪,把剩余的蛋清膨化了. 门泊东吴万里船.鸡蛋皮也不能丢了,放入水中,就成船了

京名菜--什锦菜 什锦菜是江南百姓家宴上不可或缺的一道菜,并且有着丰富的文化内 山药、豆腐干等,这其中有不少菜还有着自己的寓意.荠菜与芹菜取其谐音,分别意

一、胡萝卜糕 原料:胡萝卜500克,鲜香菇3朵、鲜虾仁少许.调料:盐、糖、鸡精 2、将伴好的胡萝卜糊摊成蛋皮.3、把香菇丝、油菜丝、尖椒丝、豆芽卷入蛋皮,蘸

什锦菜 由来:什锦菜又称十样菜,南京特色的一道素菜.意思是不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意.十多种蔬菜也各有说法,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近,取“勤劳致富”之意;黄花菜寓意花样年华、前程似锦;香菇意为“和和美美”;就连豆制品千张,也有“千秋百代、代代兴旺”的说法.原料: 黄花菜15克,香菇30克,黑木耳10克,油面筋20克,豆腐衣2张,素肠60克,毛豆20克,鸡毛菜25克,熟笋肉30克,五香豆腐干2块,边尖笋15克,白糖5克,酱油20克,精盐5克,味精2克,植物油60克,素鲜汤60克,湿淀粉适 希望你能满意!

干炒料香鸡:***凤凰 蒜蓉西兰花:白玉翡翠花 油淋娃娃菜:香油迎子 是米香腊肠吧~~~ 米香腊肠:腊月招金【粒粒皆辛苦,一粒如金】

小葱拌豆腐,一清二白,西红柿代表红红火火

干煸豆角,起名为:为伊熬的人消瘦; 红烧腐竹,名为:千缠百结; 家常豆腐,名为:百日恩; 拔丝红薯,名为:千丝万缕; 红烧肉,名为:东坡最爱; 红烧鱼,名为:爱你无语; 红烧鸡块,名为:一般不上.

火锅:红红火火 鱼:年年有余 韭菜:长长久久 白菜:百财 豆腐:多福 萝卜:好彩头 生菜:生财 年糕:步步高升【甜食(甜甜蜜蜜)】

推荐五:双瓜拌红豆 红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思.为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有***对爱情的美好憧憬.这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断. 原料:冬瓜、南瓜、红豆. 做法:先将冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味.将红豆放开水里煮透酥糯.将调好味的冬瓜片,南瓜片上笼蒸熟,起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了.双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌.